Dattes Medjhoul (origines et bienfaits)
C'est quoi la dattes Medjhoul ?
La variété de dattes Medjhoul est l'une des plus appréciées au monde, et c'est un choix incontournable quel que soit l'occasion à célébrer. Ces dattes sont riches en sucre naturel et laisse un agréable souvenir grâce à leur peau marron d'ébène brillante, leur chair tendre ambrée et les riches saveurs de caramel, de miel et mélasse.
Les dattes Medjhoul en bref
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Les dattes Medjhoul font partie des variétés de dattes les plus douces et les plus consommées.
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Les dattes bio Medjhoul font un dessert de choix naturel et bénéfique pour la santé.
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Également appelées dattes de Californie, cette variété est consommée depuis des siècles.
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Les premiers pousses de dattiers Medjhoul ont été importés du Maroc en Californie en 1927.
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Aujourd'hui, les dattes Medjhoul cultivées aux USA sont les dignes héritières des 11 pousses originels cultivés en Californie. De ces 11 dattiers, six sont encore vivants et ils sont connus sous le nom des Big Six.
Origines des dattes Medjhoul
Originaires du Maroc, les dattes Medjhoul sont maintenant cultivées dans tout le Moyen-Orient, l'Afrique, Les États-Unis et l'Asie du Sud.
Les dattes Medjhoul sont surnommées « Dattes royales » car elles étaient autrefois réservées uniquement aux membres de la famille royale.
Les dattes Medjhoul étant sèches, leur teneur en sucre est plus concentrée et elles servent d'édulcorant, outre leur arôme raffiné.
À conserver de préférence au frais, les dattes Medjhoul gardent toute leur saveur pendant six mois.
Bienfaits pour la santé
Les dattes Medjool sont riches en nutriments, en fibres et en potassium.
SANS SODIUM
SANS CHOLESTÉROL
SANS GLUTEN
SANS GRAISSES
FAIBLES EN CALORIES